Andalusien ist die südlichste und gleichzeitig älteste Weinanbauregion Spaniens. Die Rebfläche erstreckt sich über knapp 25.000 Hektar. Bekannt wurde Andalusien als Weinregion durch alkoholstarke Süß-und Likörweine, wie den Sherry oder den Málaga. Klimatisch wird Spaniens Rebstöcken einiges abverlangt. Die Sommermonate sind trocken und die Winter- sowie Frühlingsmonate extrem feucht. Doch gerade die heißen Sommermonate sind…
