Süßkartoffelstrudel (vegan)

4,5 kg / Kt

PRODUKTCHARAKTER:

gezogen, gebacken
geschnitten, tiefgekühlt
Stückgewicht: ca. 150 g (5 St. / Btl.)
Herkunftsland: Österreich
Hersteller: M&F
Marke: Caterline

Kategorie: Veggie & Vegan

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Inhaltsstoffe:

Füllung 80%: Süßkartoffeln 68%**, Sauerampfer, Kartoffelflocken, Wasser, Speisesalz jodiert (Speisesalz, Kaliumjodid), Kichererbsenmehl, Tapiokastärke, Speisesalz, Gewürze.

Teig 20%: WEIZENMEHL, Wasser, Rapsöl, WEIZENSTÄRKE, Glukosesirup, modifizierte Stärke, Stärke, Zucker, Speisesalz jodiert (Speisesalz, Kaliumjodid).

**bezogen auf das Gesamtprodukt.

Allergene: Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten.

Nährwerte pro 100 g

Brennwert	ca. 602 kJ / 144 kcal
Fett	ca. 1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren	ca. 0,3 g
Kohlenhydrate	ca. 28 g
davon Zucker	ca. 3,7 g
Eiweiß	ca. 3 g
Salz	ca. 1,5 g

Kombidämpfer (vorgeheizt): Tiefgekühlte Strudelstücke aus der Verpackung nehmen, auf ein leicht befettetes Lochblech legen und bei einer Temperatur von 120°C mit Umluft und 40% Dampf 25-27 Minuten erhitzen. Wir empfehlen den Strudel noch 5-10 Minuten im Kombidämpfer nachziehen zu lassen. Anschließend mit Olivenöl leicht bestreichen und servieren.

Mikrowelle: Tiefgekühlten Strudel (1 Stück) aus der Verpackung nehmen, anschließend mit Folie abdecken und ca. 5-6 Minuten erwärmen. Die Aufwärmzeit verlängert sich bei erhöhter Stückzahl.

Produkt vor dem Servieren auf mindestens 75°C erhitzen.