Blumenkohl-Falafel

2 x 2 kg / Kt

PRODUKTCHARAKTER:

hergestellt aus Blumenkohl und Kichererbsen
verfeinert mit Minze und Sesam
vorgebacken und tiefgefroren
Hersteller: Schne-frost GmbH & Co. KG
Marke: Avita

Kategorie: Veggie & Vegan

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Inhaltsstoffe:

Blumenkohl 58%, Kichererbsenmehl 10%, Rapsöl, gekochte Kichererbsen (Wasser, Kichererbsen) 7,5%, Kartoffelflocken, Zwiebeln, SESAM 2,6%, Minze 1%, Meersalz, Gewürze.

Nährwerte pro 100 g

Brennwert	ca. 705 kJ / 169 kcal
Fett	ca. 9,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	ca. 0,9 g
Kohlenhydrate	ca. 13,1 g
davon Zucker	ca. 2,2 g
Eiweiß	ca. 5,9 g
Salz	ca. 1,14 g

Backofen (Umluft): 200°C, ca. 18 min.
Backofen (Ober-/Unterhitze): 210°C, ca.18 min.
Heißluftfritteuse: 180°C, ca. 12 min.
Combidämpfer: 190°C, ca. 14 Minuten