Himbeer-Stracciatella-Torte

4 x 1700 g / Kt

PRODUKTCHARAKTER:

Rührteig mit Marzipan und Schokoladenstreuseln
bedeckt mit Himbeerzubereitung und Sahne mit Vanillegeschmack
verstrudelt mit einem Dekor aus Himbeerzubereitung und einer kakaohaltiger Fettglasur.
in 24 Portionen geschnitten, tiefgekühlt
Stückgewicht: 1.700 g
Hersteller: Pfalzgraf

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Inhaltsstoffe:

24,1 % SCHLAGSAHNE (CH: HALBRAHM), 12,8 % Himbeeren, Zucker, Wasser, VOLLEI, pflanzliches Öl (Raps), Stärke (WEIZEN), 4,4 % MARZIPANROHMASSE (MANDELKERNE, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Invertzuckersirup, 3,1 % Schokoladenstreusel (Zucker, Kakaomasse, stark entölter Kakao, Kakaobutter, Emulgator (E 322), Glukosesirup), WEIZENMEHL, modifizierte Stärke, kakaohaltige Fettglasur (Zucker, pflanzliche Öle – in veränderlichen Gewichtsanteilen (Raps, Sonnenblumen), stark entölter Kakao, Kakaobutter, Emulgator (E 322)), 1,4 % Himbeerpüree, SÜSSMOLKENPULVER, MAGERMILCHPULVER, Gelatine, Backtriebmittel (E 341, E 450, E 500), natürliches Aroma, Stabilisatoren (E 410, E 440, E 412, E 516), Salz, Geliermittel (E 406), Zitronensaftkonzentrat, färbendes Pflanzenkonzentrat (Aronia), Säuerungsmittel (E 330), Verdickungsmittel (E 401), LAKTOSE, färbende Pflanzenextrakte (Karotte, Färberdistel), Glukosesirup.