Bauernbrötchen dunkel

60 St. / Kt

PRODUKTCHARAKTER:

  • rustikales Weizenbrötchen
  • vorgebacken, tiefgekühlt
  • Stückgewicht: 90 g
  • Hersteller: Backunion GmbH
Kategorie:
x

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    Bauernbrötchen dunkel | weitere

    Inhaltsstoffe:

    WEIZENMEHL 53%, Wasser, ROGGENSAUERTEIG 14% (ROGGENMAHLERZEUGNISSE, Wasser), Kartoffelflocken, ROGGENMEHL, Meersalz, Apfelmark, Hefe, gemahlenes GERSTENRÖSTMALZ, WEIZENMALZMEHL, Emulgatoren: Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Lecithine; Trennmittel: Calciumphosphate; Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure.

    Kann Spuren von Soja, Milch, Sesam und Senf enthalten.

    Nährwerte pro 100 g

    Brennwert ca. 980  kJ / 231 kcal
    Fett ca. 0,9 g
    davon gesättigte Fettsäuren ca. 0,2 g
    Kohlenhydrate ca. 47 g
    davon Zucker ca. 3,1 g
    Eiweiß ca. 7,1 g
    Salz ca. 1,7 g

    Umluftofen auf 180°C, konventionellen Ofen auf 200°C vorheizen. Die tiefgekühlten Brötchen auf ein Backblech legen und je nach gewünschtem Bräunungsgrad 10-12 Min. backen.

    Die Backzeit und Backtemperatur kann je nach Ofentyp und gewünschtem Bräunungsgrad variieren.

    Nach dem Auftauen NICHT wieder einfrieren!