Mini‐Plunder‐Mix Box

135 x 32 g / Kt

PRODUKTCHARAKTER:

  • tiefgefrorener Plunderteig mit Butter
  • Mischung: Mini-Croissant, Mini-Brötchen mit Schokolade, Mini-Brötchen mit Rosinen
  • backfertig, tiefgefroren
  • Hersteller: Vandemoortele
  • Marke: Banquet d’Or
Kategorie:
x

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    Mini‐Plunder‐Mix Box | weitere

    Inhaltsstoffe:

    MINI CROISSANT: Mehl (WEIZEN); Butter (MILCH) (23%); Wasser; Hefe; Zucker; EI; Salz; WEIZENkleber; Mehlbehandlungsmittel (Enzyme (Amylase; Hemicellulase); Ascorbinsäure.

    MINI ROSINENSCHNECKE: Wasser; Mehl (WEIZEN); Rosinen (14%); Butter (MILCH) (13%); Zucker; EI; Hefe; modifizierte Stärke; Salz; Süßmolkenpulver (MILCH); WEIZENkleber; MagerMILCHpulver; Stabilisator (E339ii; E263; E450); Mehlbehandlungsmittel (Enzyme (Amylase; Hemicellulase); Ascorbinsäure); natürliches Aroma; Karottenextrakt; Kurkumin‐Extrakt; Paprika‐Extrakt.

    MINI SCHOKOLADENBRÖTCHEN: Mehl (WEIZEN); Butter (MILCH) (20%); Wasser; Zucker; Kakaomasse; Hefe; EI; Salz; WEIZENkleber; Kakaobutter; Emulgator (SOJAlecithine); natürliches Vanillearoma; Mehlbehandlungsmittel (Enzyme (Amylase; Hemicellulase); Ascorbinsäure).

    Kann Spuren von Mandeln, Haselnüssen, Walnüssen, Pekannüssen, Sesamsamen enthalten.

    Nährwerte pro 100 g

    Brennwert 1436 kJ / 343 kcal
    Fett 17 g
    davon gesättige Fettsäuren 11 g
    Kohlenhydrate 40 g
    davon Zucker 12 g
    Ballaststoffe 2,3 g
    Eiweiß 6,6 g
    Salz 0,84 g

    Teigling auf mit Backpapier belegte Backbleche absetzen.

    Antauzeit: 30 Minuten, mit etwas Schwaden/Dampf abbacken.

    Backzeit: 14‐16 Minuten.
    Backtemperatur: ca. 210‐220°C (Etagenherd/Stikkenofen)