Kraut-Fleischstrudel

8 x 750 g / Kt

PRODUKTCHARAKTER:

aus gezogenem Strudelteig
mit Kraut-Fleisch-Fülle
portioniert
vorgebacken, tiefgefroren
Stückgewicht: 750 g (5 Portionen à 150 g)
Hersteller: Weinbergmaier
Marke: Bauernland

Kategorie: Gut Bürgerlich

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Inhaltsstoffe:

Weisskraut 43%, Rindfleisch faschiert 21% (Rindfleisch 85%*, Zwiebel, WEIZENMEHL, Sonnenblumenöl, Speisesalz, Knoblauchpaste, Gewürze, Zucker, Würze), WEIZENMEHL, SAUERRAHM, Kartoffelflocken, Zwiebel, Sonnenblumenöl, Wasser, Glukosesirup, jodiertes Speisesalz ( Speisesalz, Kaliumjodid), Stärke, HÜHNEREIEIWEISSPULVER, Petersilie, Knoblauch, Pfeffer, modifizierte Stärke.

*Bezogen auf den Füllanteil.

Nährwerte pro 100 g

Brennwert	712 kJ / 170 kcal
Fett	9 g
davon gesättigte Fettsäuren	2,2 g
Kohlenhydrate	14 g
davon Zucker	2,6 g
Ballaststoffe	2,1 g
Eiweiß	7,3 g
Salz	1,4 g

Backen – Zubereitung unter Einwirkung von gleichmäßig verteilter trockener Hitze in einem Ofen: Den Strudel ca. 1 Stunde bei Raumtemperatur antauen lassen. Den angetauten Strudel im vorgeheizten Backrohr bei ca. 180°C ca. 30 Minuten backen.

Kombi-Dampf – d.h. Garen im Konvektionsofen mit Dampfzusatz: Den tiefgekühlten Strudel bei 40% Dampf und 60% Heißluft bei ca. 180°C ca. 30 Minuten backen.

Mikrowellen – Zubereitung unter Benutzung von Mikrowellen: 600 W, Tiefgekühlte Portion ca. 5 Minuten erwärmen.