WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Salz, Verdickungsmittel (E412), WEIZENMALZMEHL, Emulgatoren (E472e).
Kann Spuren von Sesam enthalten.
| Brennwert | ca. 1145 kJ / 270 kcal |
| Fett | ca. 1,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | ca. 0,5 g |
| Kohlenhydrate | ca. 54 g |
| davon Zucker | ca. 3,7 g |
| Eiweiß | ca. 7,7 g |
| Salz | ca. 1,3 g |
Backzeit (Etagenofen) / tiefgefroren (min.) : 8-10 Minuten.
Backzeit (Etagenofen) / aufgetaut (min.) : 4-6 Minuten. Backtemperatur (Etagenofen): 200-220 °C.
Backzeit (Umluftofen) / tiefgefroren (min.) :6-8 Minuten.
Backzeit (Umluftofen) / aufgetaut (min.) : 2-4 Minuten. Backtemperatur (Umluftofen):180-200 °C
Hinweis: Die aufgetauten Baguettes sind auch gebrauchsfertig ohne Aufbacken. EINMAL AUFGETAUT NICHT WIEDER EINFRIEREN.
