Alaska-Seelachsfilet (51%), Weizenmehl, Wasser, Rapsöl, Kartoffelstärke, Speisesalz, Hefe, Backtriebmittel (E450, E500), Dextrose, Gewürze.
| Brennwert | 886 kJ / 212 kcal |
| Fett | 10 g |
| Kohlenhydrate | 19 g |
| davon Zucker | 0,4 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 0,95 g |
Bratpfanne: Soviel Fett oder Öl in die Pfanne geben, dass der Boden in Höhe von ca. 1 cm bedeckt ist, vorheizen. Backfischfilets unaufgetaut hineingeben und unter mehrmaligem Wenden ca. 8 Minuten knusprig braten. Die Temperatur in der Pfanne ist erreicht, wenn sich an einem in das Fett/Öl getauchten Holzstab kleine Bläschen bilden.
Fritteuse: Fritteuse vorheizen auf 175 °C, Backfischfilet unaufgetaut hineingeben und ca. 6 Minuten frittieren.
Backofen: Im vorgeheizten Backofen bei 220 °C auf Backpapier unter einmaligem Wenden ca. 20 Minuten goldgelb backen.
Konvektomat: Backfischfilets unaufgetaut eng nebeneinander auf entsprechende Bleche legen. Filets bei 200 °C ca. 15 Minuten garen, bis der gewünschte Bräunungsgrad erreicht ist.
