Alaska-Seelachsfilet Trapeze

1,5 kg /Kt

PRODUKTCHARAKTER:

aus Fischstücken zusammengefügt
aus Blöcken in Trapezform geschnitten
praktisch grätenfrei
in Backteig, vorgebraten
tiefgefroren
Stückgewicht: 75 g / St.
Hersteller: Greenland Seafood

Kategorie: Seafood

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Inhaltsstoffe:

ALASKA SEELACHSFILET* (52%), WEIZENMEHL, Wasser, Sonnenblumenöl,
Kartoffelstärke, WEIZENSTÄRKE, Speisesalz, Backtriebmittel (E450, E500),
Dextrose, Gewürze (Paprika, Knoblauchpulver, Kurkuma). Kann Spuren von MILCH,
EI und SENF enthalten.

*Alaska-Seelachs (Theragra chalcogramma) gefangen im A) Nordwestpazifik FAO Nr. 61 (Ochotskisches Meer) oder B) Nordostpazifik FAO Nr. 67 (Beringsee / Golf von Alaska), Schleppnetze. Genaues Fanggebiet siehe Aufdruck (IT: siehe FAO Nummer) hinter dem Mindesthaltbarkeitsdatum. MSC www.msc.org MSC-C-52512

Nährwerte pro 100 g

Brennwert	ca. 903 kJ / 216 kcal
Fett	ca. 10 g
davon gesättigte Fettsäuren	ca. 1,1 g
Kohlenhydrate	ca. 21 g
davon Zucker	<0,6 g
Ballaststoffe	ca. 1 g
Eiweiß	ca. 9,9 g
Salz	ca. 1,1 g

Backofen/Konvektomat (ohne Dampf): Die Portionen im vorgeheizten Backofen bei
200° C ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.

In der Fritteuse: Die Portionen in 180° C heißem Fett ca. 6-7 Minuten
frittieren.
Pfanne: Die tiefgefrorenen Portionen in heißem Fett, bei mittlerer Hitze jeweils ca. 5 Minuten von beiden Seiten braten.
Tiefgefroren zubereiten. 180°C, 15-20 Minuten.