Du bist, was du isst: Ein Zwillingsexperiment

Die neue Netflix-Dokuserie “Du bist, was du isst: Ein Zwillingsexperiment” kommt gerade recht, um die Bedeutung des Themas Ernährung wieder ins Bewusstsein zu rufen. Kaum ein Aspekt berührt uns so intensiv wie die Frage, was wir täglich essen müssen, und welchen Einfluss dies auf unseren Körper hat. Das Interesse an Bio-Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit ist insgesamt hoch, doch oft scheint der Trend auch rückläufig zu sein und die Menschen sind weniger bereit, viel für gesunde Nahrung auszugeben.

Der Einfluss der Ernährung wird in der Serie anhand einer interessanten Grundidee verdeutlicht, die bereits im Titel angedeutet wird. Eine wissenschaftliche Studie bringt eineiige Zwillinge zusammen, von denen sich ein Zwilling rein pflanzlich ernähren soll, während der andere Fleisch und andere tierische Produkte isst. Ziel ist es, die Auswirkungen der Ernährung auf jedes Zwillingspaar zu untersuchen. Durch die nahezu identischen genetischen Voraussetzungen der eineiigen Zwillinge ist eine gute Vergleichbarkeit gewährleistet. “Du bist, was du isst: Ein Zwillingsexperiment” begleitet diese Paare über einen längeren Zeitraum und schildert ihre Erfahrungen mit der Situation sowie den damit verbundenen Anpassungen. Zwischendurch werden verschiedene Messwerte erfasst.

Die Theorie hinter dem Experiment ist durchaus spannend. In der Praxis zeigt sich jedoch schnell, dass es nicht darum geht, die Auswirkungen neutral zu untersuchen, sondern das Publikum zum Verzicht auf Fleisch zu bewegen. Die Serie sucht nach Bestätigung dafür, dass eine pflanzliche Ernährung gesünder ist als eine fleischbasierte. Diese Ansicht mag ihre Berechtigung haben, es gibt schließlich einige Hinweise darauf. Wenn jedoch das Ergebnis des Experiments bereits im Voraus festgelegt ist, wird es schwierig. Es geht dann weniger um wissenschaftliches Interesse als vielmehr um die Festigung einer bestimmten Erzählung, die nur anders präsentiert wird.

Als Einstieg in die Thematik bietet “Du bist, was du isst: Ein Zwillingsexperiment” einige informative Elemente, die das Zuschauen lohnenswert machen, vor allem weil vieles anschaulich erklärt wird. Regisseur Louie Psihoyos (bekannt für “Mission: Joy – Zuversicht & Freude in bewegten Zeiten”) fügt durch die Szenen mit den Zwillingen eine persönliche Note hinzu, die hilft, das an sich trockene Thema zugänglicher zu machen. Daher ist es nicht überraschend, dass die Serie eine gewisse Beliebtheit genießt. Man sollte sich jedoch bewusst sein, dass es hier nicht um eine objektive Annäherung geht, sondern um einen Versuch, das Publikum zu einem bestimmten Umdenken zu bewegen.

Quellen: Psihoyos, Louie: Du bist was du isst: Ein Zwillingsexperiment. USA: Netflix, 2023.